岗位职责： 1、服从上级主管的领导，严格遵守操作程序；2、遵守各项规章制度，协调配合相关工种的关系，完成本岗位承担的工作任务；3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准；4、每天按照上级主管拟定的菜单烹制，保证员工能按时开饭；5、在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对员工不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要；6、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求；7、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。8、虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施，要努力学习，不断提高业务水平，不断提升烹饪技术；9、配合全体人员搞好食堂卫生，节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作。 在职资格： 1、年龄30岁-45岁，为人坦诚，有上进心；2、无传染病，身体健康；2、公司做六休一，提供住宿等福利待遇俱佳；